Apu Nahasapeemapetilon

Nome completo: Apu Nahasapeemapetilon. 

Identità: l'operatore indiano di Kwik-E-Mart che è fedele al suo lavoro. Una volta ha lavorato per 96 ore di fila. Alla fine, pensava di essere un qualche tipo di colibrì.

Impiego: Operatore del Kwik-E-Mart, lavora anche presso: I vigili del fuoco di Springfield 

Famiglia: Sanjay (fratello), Manjula (moglie) e i suoi otto figli 

Slogan:"Grazie! Ritornate ancora" 

Descrizione:

Il ventottenne Apu è il gestore indiano del Jet Market di Springfield, dove Marge e Homer Simpson si recano abitualmente a fare la spesa (lei) e a comprare le birre (lui). Subisce spesso furti da parte dei bulli e criminali locali (ad esempio Patata o Serpente).

Dopo essersi laureato in India si reca in America con un visto per studenti per conseguire il dottorato in Scienze informatiche; tuttavia, dopo aver concluso gli studi, terminati con una tesi (il primo programma al mondo per computer per il Gioco dell'oca), resta a Springfield come semi-clandestino e rischierà l'espulsione. Anche grazie all'aiuto dei Simpson, otterrà la cittadinanza.

Nonostante Apu sia molto devoto alla sua religione (ha costruito un piccolo tempio nel suo negozio al dio Ganesha) spesso non la rispetta completamente, e se trova sugli scaffali del suo negozio qualche prodotto già scaduto, non si fa problemi ad "aggiornare" la data di scadenza (il "da consumarsi preferibilmente entro il...") riportata sulla confezione dello stesso (lo fa anche all'inizio de I Simpson - Il film, quando modifica un 6 di 2006 trasformandolo in un 8 di 2008).

Come molti indiani, Apu è vegano, cioè non si nutre di nessun tipo di prodotto di derivazione animale, carne, pesce, latte e latticini, uova, miele. La sua scelta deriva da una motivazione etica, di rispetto verso tutte le forme di Vita senzienti.

Gli altri parenti conosciuti sono la madre, la moglie Manjula, il fratello Sanjay (che lavora con lui al Jet Market), otto figli e i suoi due nipoti: una della stessa età di Bart e l'altro piccolo, ma abile con il fucile. Nei fumetti vive con il suo nipote Mazinga, personaggio che appare solo nei fumetti.

Nonostante abbia buoni rapporti con la famiglia Simpson, nella puntata speciale Dietro la Risata, si scopre che spifferò al fisco che i Simpson evadevano le tasse.